Om bord
Mat og drikke
Om bord serveres maten ved bordet. Opplevelsen føles mer som en flytende restaurant enn en tradisjonell chartertur.

Vertskap
Servering ved bordet
Vi legger stor vekt på vertskap, kvalitet og detaljer. Bordene dekkes med glass og porselen, og mannskapet serverer dere gjennom hele turen – så dere kan senke skuldrene og nyte selskapet og utsikten.
Meny etter ønske
Mat og drikke settes sammen etter selskapets ønsker og anledningen. Fortell oss om allergier eller spesielle behov i forespørselen, så tar vi hensyn til det.
Mat og drikke er ikke inkludert i leien av båten og bestilles i tillegg fra menyene under.




Menyer 2026
Velg fra menyene våre, eller fortell oss hva dere ønsker – vi kan lage en egen meny for dere.
Meny
Velkomst og forretter
Jordbær
Kr 106,-Friske jordbær i boller.
Smak av Middelhavet
Kr 124,-Serrano-skinke, salami, oliven og manchego-ost.
Inneholder: melk
Brød og aioli
Kr 78,-Landbrød med aioli.
Inneholder: hvetemel, egg, sulfitt og sennep
Snacks
Hele turen kr 90,- · før eller etter kr 58,-Assortert snacks (chips, ostepop, nøtter, saltstenger).
Inneholder: hvete, skalldyr, egg, fisk, soya, melk, sennep og sulfitt
Hovedretter
Ferske rekeaften
Kr 523,-Ferske reker (400 g), servert med pastasalat, sommersalat, dillmajones, aioli, chillimajones, dill, sitron, smør og landbrød.
Inneholder: hvete, skalldyr, egg, melk, sennep og sulfitt
Rekeaften – spis så mye dere vil!
Kr 406,-Reker servert med pastasalat, sommersalat, dillmajones, aioli, chillimajones, dill, sitron, smør og landbrød.
Inneholder: hvete, skalldyr, egg, melk, sennep og sulfitt
Medium Plateau Fruits de Mer
Kr 665,-½ hummer, reker og dampede blåskjell i prosecco. Servert med sitron, lime, aioli, dillmajones, chillimajones, smør og landbrød. Min. 4 personer.
Inneholder: rugmel, hvetemel, havremel, hvetekli, skalldyr, egg, fisk, melk, selleri, sennep og sulfitt
Plateau de Fruits de Mer
Kr 888,-Et rikt utvalg av havets delikatesser: ½ nykokt hummer, ferske reker, østers, krabbeklør, krabbeskjell, kreps, røkt og gravet laks, grillede store reker og dampede blåskjell i prosecco. Servert med eggerøre, sitron, lime, aioli, dillmajones, chillimajones, smør og landbrød. Min. 4 personer.
Inneholder: rugmel, hvetemel, havremel, hvetekli, skalldyr, egg, fisk, melk, selleri, sennep og sulfitt
Koldboard
Kr 526,-Stekt kyllingbryst, forskjellig spekemat, roastbiff, røkt og gravet laks med eggerøre. Servert med friskesalat, potetsalat, pastasalat, smør, landbrød og aioli.
Inneholder: hvete, egg, melk, sennep, skalldyr, sulfitt, spor av hasselnøtter
Petiscos & tapas
Kr 638,-Kaldt: serrano-skinke, salami, manchego-ost, tortilla, salada de polvo (blekksprutsalat), salada de grão e bacalhau (klippfisk- og kikertsalat) og cenouras à Algarvia (marinerte gulrøtter). Varmt: patatas bravas, chorizo, albóndigas med tomatsaus og gambas al ajillo. Servert med landbrød, aioli og smør. Min. 4 personer.
Inneholder: hvetemel, skalldyr, fisk, egg, melk, selleri, sennep og sulfitt
Fingermat
Kr 426,-Et rikt utvalg av småretter. Servert med sommersalat, pastasalat, aioli, smør og landbrød. Min. 4 personer.
Inneholder: hvete, egg, melk, sennep, sulfitt, spor av hasselnøtter
Cacus entrecôte
Kr 430,-300 g premium entrecôte med bacon, servert med salat, stekte poteter og peppersaus.
Inneholder: sennep og sulfitt
Stekt kylling
Kr 339,-Stekt kyllingbryst med serrano-skinke, servert med saus, stekte poteter, salat, landbrød og smør.
Inneholder: hvete, egg, melk, sennep og sulfitt
Chèvresalat
Kr 224,-Salat med gratinert chèvre, brød, fikenmarmelade og valnøtter.
Inneholder: hvete, melk, valnøtter og sulfitt
Quesadilla (vegetar)
Kr 224,-Tortilla fylt med pesto, grønnsaker og ost. Servert med salat.
Inneholder: nøtter, melk, sennep og sulfitt
Dessert
Jordbær med is og fløte
Kr 139,-Inneholder: melk, spor av peanøtter
Banana split
Kr 149,-En klassisk dessert.
Inneholder: hvetemel, egg, melk, spor av peanøtter
Brownie med is
Kr 105,-Inneholder: hvetemel, egg, melk, spor av peanøtter
Oppskåret frukt
Kr 139,-Assortert frukt servert med is. Min. 2 personer.
Inneholder: melk, spor av peanøtter
Varm eplekake med is
Kr 105,-Nydelig eplekake med sultanarosiner og kanel.
Inneholder: hvetemel, egg, melk, spor av peanøtter
Lunsjmeny
Velkomst og forretter
Jordbær
Kr 106,-Friske jordbær i boller.
Smak av Middelhavet
Kr 124,-Serrano-skinke, salami, oliven og manchego-ost.
Inneholder: melk
Brød og aioli
Kr 78,-Landbrød med aioli.
Inneholder: hvetemel, egg, sulfitt og sennep
Snacks
Hele turen kr 90,- · før eller etter kr 58,-Assortert snacks (chips, ostepop, nøtter, saltstenger).
Inneholder: hvete, skalldyr, egg, fisk, soya, melk, sennep og sulfitt
Hovedretter
Rekelunsj
Kr 268,-Reker (350 g), servert med pastasalat, sommersalat, dillmajones, aioli, chillimajones, dill, sitron, smør og landbrød.
Inneholder: hvete, skalldyr, egg, melk, sennep og sulfitt
Koldboard (ny rett)
Kr 416,-Forskjellig spekemat, roastbiff, røkt og gravet laks med eggerøre. Servert med friskesalat, potetsalat, pastasalat, smør, landbrød og aioli.
Inneholder: hvete, egg, melk, sennep, skalldyr, sulfitt, spor av hasselnøtter
Stekt kylling
Kr 339,-Stekt kyllingbryst med serrano-skinke, servert med saus, stekte poteter, salat, landbrød og smør.
Inneholder: hvete, egg, melk, sennep og sulfitt
Chèvresalat
Kr 224,-Salat med gratinert chèvre, brød, fikenmarmelade og valnøtter.
Inneholder: hvete, melk, valnøtter og sulfitt
Quesadilla (vegetar)
Kr 224,-Tortilla fylt med pesto, grønnsaker og ost. Servert med salat.
Inneholder: melk, nøtter og sulfitt
Dessert
Jordbær med is og fløte
Kr 139,-Inneholder: melk, spor av peanøtter
Brownie med is
Kr 105,-Inneholder: hvetemel, egg, melk, spor av peanøtter
Varm eplekake med is
Kr 105,-Nydelig eplekake med sultanarosiner og kanel.
Inneholder: hvetemel, egg, melk, spor av peanøtter
Drikkemeny
Drikkepakker
Drikkepakke 1
Kr 899,-Husets musserende, husets rødvin og husets hvitvin, tappet øl, alkoholfritt øl, mineralvann og kaffe/te.
Drikkepakke 2
Kr 1040,-Som drikkepakke 1, pluss cocktails, likør til kaffen og longdrinks.
Velkomstdrink
Kapteinens velkomst
Kr 124,-Et glass musserende med skivede jordbær.
Hvitvin
Louis Robin Chablis – Frankrike
Kr 664,-Smak: Preg av epler, lime og mineraler. God konsentrasjon, fin syre og lang mineralsk ettersmak. Druer: Chardonnay 100 %.
Villa Wolf Riesling Dry – Tyskland
Kr 572,-Smak: Tørr, frisk og fruktig vin med smak av sitrus, mineraler og blomster. Druer: Riesling 100 %.
Sancerre Franck Millet
Kr 810,- (bestilles på forhånd)Smak: Friske aromaer med innslag av sitrus, lime og stikkelsbær. God balanse og lang ettersmak. Druer: Chardonnay 100 %.
Lupi Reali Chardonnay Organic
Kr 506,- / 112,-Smak: Hvite blomster og sitrus. Floral med sitrusfruktighet. Druer: Sauvignon Blanc 100 %.
Rødvin
Barbera d'Alba – Italia
Kr 597,-Smak: Deilig frisk toskaner som egner seg godt til et godt måltid. Smak av moreller, kirsebær og litt urter. Herlig og lang ettersmak. Druer: Sangiovese 85 % og Cabernet Sauvignon 15 %.
Villa Wolf Pinot Noir – Tyskland
Kr 594,-Smak: Røde bær med toner av jord og fat. Tørr, middels fylde, fin struktur og balansert friskhet. Fruktig anslag. Druer: Pinot Noir 100 %.
Lupi Reali Montepulciano d'Abruzzo
Kr 492,- / 108,-Smak: Tett farge, intens duft av skogsbær og krydder. Fruktig og konsentrert med flott friskhet og hint av urter i ettersmaken. Druer: Montepulciano 100 %.
El Esteco Malbec – Argentina
Kr 667,- (bestilles på forhånd)Smak: Mørk og dyp rød farge. Konsentrert duft av modne, røde bær og plommer. Kompleks smak med fyldig frukt og god balanse mellom fruktighet, syre og tanniner. Druer: Malbec 100 %.
Rosévin
Villa Wolf
Kr 493,-Smak: Frisk duft av røde bær og sitrus. Tørr med litt sødme i anslaget, frisk bærfrukt og lang, frisk avslutning. Druer: Pinot Noir 100 %.
Musserende
Villa Bordeaux Crémant Brut
Kr 584,-Smak: Mineralsk og røykpreget med et hint av sitrus. Druer: Chardonnay 60 %, Pinot Noir 40 %.
Champagne De Saint-Gall – Frankrike
Kr 958,- (bestilles på forhånd)Smak: Litt utviklet og kremet med preg av sitrus og eple, innslag av nøtter, kjeks og mineraler. Druer: Pinot Meunier 20 %, Pinot Noir 20 %, Chardonnay 60 %.
Mionetto Prosecco – Italia
Kr 527,-Smak: Tørr, fyldig og fruktig.
Øl og cider
Tappet øl 0,5 l
Kr 98,-Ingefærøl 0,33 l / cider 0,33 l
Kr 106,-Sol 0,33 l
Kr 99,-Bulmers 0,5 l
Kr 134,-Heineken 0,33 l
Kr 85,-
Alkoholfritt
Coca-Cola, Cola Zero, Sprite, Fanta
Kr 56,-Flaske 0,33 l.
Olden naturell eller sitron
Kr 56,-Flaske 0,5 l.
Heineken alkoholfri
Kr 71,-Flaske 0,33 l.
Kaffe og te
Kr 46,-Med påfyll, sukker og melk.
Cognac og likør
Baileys Original Irish Cream 4 cl
Kr 104,-Braastad V.S.O.P. 4 cl
Kr 104,-Jack Daniel's 4 cl
Kr 104,-Akevitt 4 cl
Kr 104,-Irish coffee
Kr 124,-
Longdrinks og cocktails
Gin & tonic
Kr 118,-London dry gin, tonic og sitron.
Pink gin
Kr 128,-Tonic og bær. Ikke inkludert i drikkepakke.
Hendrick's gin
Kr 137,-Tonic og agurk. Ikke inkludert i drikkepakke.
Espresso martini
Kr 126,-Espresso, vodka og Kahlúa.
Whiskey sour
Kr 126,-Bourbon, sukker, lime og eggehvite.
BFF
Kr 118,-Appelsinjuice, prosecco og grenadine.
Ginger love
Kr 118,-Spiced rum, ginger beer, mynte og lime.
Aperol spritz
Kr 118,-Aperol, prosecco og soda.
Strawberry mojito
Kr 126,-Rom, soda, jordbær, sukker, mynte og lime.
Fjord breeze
Kr 118,-Vodka, tranebær- og ananasjuice.
Tequila sunrise
Kr 118,-Tequila, appelsinjuice og grenadine.
Alle priser er oppgitt eksklusiv mva. Vi tar forbehold om prisendringer og skrivefeil. Fortell oss om allergier i forespørselen.
Ønsker dere noe spesielt? Kontakt oss, så setter vi sammen en egen meny.
Klar for en tur på fjorden?
Fortell oss om anledningen, ønsket dato og antall gjester, så setter vi sammen et forslag til tur for selskapet ditt.